Пятница, 16.11.2018, 23:26
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2011 » Январь » 15 » Поедается моментально
21:24
Поедается моментально


Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченная вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я ложу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
[more]
Теперь аккуратно перемешиваем Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно На фото показано, что моркву укладывают слоями, но я перемешиваю

 (253x450, 15Kb)
Теперь берем охлажденную кипяченную воду и заливаем в банку Она будет впитываться, так как капуста уложена плотно Поэтому подождите немного и опять долейте После того, как вода перестанет опускаться, сверху ложим одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок Через сутки капуста готова Насыпаем в тарелку порцию, добаляем лук и постное масло
 (253x450, 15Kb)
Приятного аппетитаsanta3
Просмотров: 1285 | Добавил: ginitu | Теги: рецепты, кулинария | Рейтинг: 0.0/0