Пятница, 22.06.2018, 04:37
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2011 » Январь » 11 » Простой салат на скорую руку "Похудей-ка"
17:42
Простой салат на скорую руку "Похудей-ка"


013 (450x305, 49 Kb)
 

        Простой и вкусный салат с интересной заправкой.

      Лёгкий способ сбросить вес с пользой для организма !

     Этот салат на самом деле очень легкий и диетический . С таким салатиком худеть одно удовольствие, вкус у него просто изумительный!

Из указанного количества ингредиентов салата получается много, так что если нет возможности, можно взять всего в 2 раза меньше, кроме сока лимона.

 

Состав:
  • 800 – 900 г куриного филе

  • 700 г огурцов

     

  • Заправка:

  • сок половины лимона

  • 4 ст.л. соевого соуса

  • 4 горошины черного перца

  • 2 маленьких стручка перца чили (у меня его не нашлось, так что я добавила красный перец)

  • 5 ст.л. куриного бульона (в котором варилась курица)

  • соль – по вкусу


Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и рвем на длинные тонкие волокна.
 (350x243, 54Kb)
Рвем курицу на длинные тонкие волокна

Огурцы нарезаем вдоль длинными тонкими полосками, они должны быть тонкими и прозрачными.
 (350x241, 54Kb)
Нарезаем огурцы полосками

Для приготовления заправки черный перец, перец чили и соль растираем в ступке. Добавляем сок лимона, соевый соус, бульон и перемешиваем.
 (350x239, 44Kb)
Готовая заправка

В миске смешиваем куриное филе с огурцами, добавляем заправку и хорошо перемешиваем. если салат кажется все - таки немного суховатым, можно добавить немного оливкового масла. Желательно дать салату постоять 1 – 2 часа. При подаче слегка посыпаем салат кунжутом.
013 (450x305, 49 Kb)источник

Просмотров: 1107 | Добавил: ginitu | Теги: кулинария | Рейтинг: 0.0/0