Четверг, 19.10.2017, 14:07
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2011 » Январь » 21 » Салат «Хорошо иметь домик в деревне»
12:50
Салат «Хорошо иметь домик в деревне»




Этот салатик - сюрприз моему супругу ко дню рождения! Правда он успел его увидеть немного раньше времени ,но всё равно остался доволен Поскольку у нас в семье очень почитаема селёдочка,то и салатик я решила сделать именно с ней, отступив от традиционной селёдки "в шубе". Думала, думала и придумала. Посудины подходящей у меня не нашлось, но оказалась плотная картонная коробка от сувенирной чашки - её я использовала для утрамбовки салата Выстелила изнутри пищевой плёнкой и послойно укладывала салатик (весь процесс снимать было некогда, поэтому сделала только одну фотку).

1 слой - картофель
2 слой - яблоки
3 слой - селёдка
4 слой - ошпаренный лук
5 слой - маринованные грибы,
далее ещё раз всё повторить. Все слои промазать майонезом. Последним слоем выложить картофель и не смазывать.
Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов (у меня стоял ночь). Количество продуктов не указываю, потому что всё зависит от размера посудины в которой будете готовить.
Утром я взяла тарелку и начала ваять пейзаж На блюдо выложила листья салата и на них перевернула из коробки то, что у меня вышло.

Далее из отварной свеклы и моркови, сделала для домика "облицовку". Дверь и окошко вырезала из пекинской капусты. Смазывая майонезом лепила кирпичики (очень спешила, поэтому может где слегка нахалтурила).

Остатки наших ингридиентов смешиваем (туда идут и обрезки от моркови и свеклы) с майонезом и ложим на крышу, затем покрываем "черепицей" из свеклы.

Получилось вот так.Украшаем разной зеленью,как подскажет фантазия.






слова и фото автора

источник рецепта
Просмотров: 849 | Добавил: ginitu | Теги: кулинария | Рейтинг: 0.0/0