Четверг, 21.02.2019, 16:59
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Кулинария [ Добавить статью ]

В разделе материалов: 371
Показано материалов: 311-320
Страницы: « 1 2 ... 30 31 32 33 34 ... 37 38 »



Эта книга посвящена секретам кулинарного искусства. В ней собраны рецепты приготовления блюд из капусты, помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, тыквы, свеклы, редиса, редьки, репы, чеснока, лука, зелени. В книге содержится много рекомендаций по заготовке овощей впрок.
Кулинарные секреты | Просмотров: 153 | Добавил: zenj68 | Дата: 31.08.2015 | Ключевые слова/Теги: овощных, блюд

Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы.
Кулинарные секреты | Просмотров: 121 | Добавил: zenj68 | Дата: 29.08.2015 | Ключевые слова/Теги: рецептов, безопасного, риска, фаст-фуда, Вкусн

В книге описаны способы переработки овощей, фруктов, ягод и грибов в домашних условиях, а также приведены рецепты консервирования из них.
Кулинарные секреты | Просмотров: 132 | Добавил: zenj68 | Дата: 26.08.2015 | Ключевые слова/Теги: плодов, овощей, домашних, консервирование, условиях

В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.
Кулинарные секреты | Просмотров: 131 | Добавил: zenj68 | Дата: 21.08.2015 | Ключевые слова/Теги: общественного, Организация, Справочник, питания

Главная мысль этой книги выражена крылатой фразой «Мы то, что мы едим». «Как правильно питаться современному человеку» – это книга, которая в корне изменит Ваши представления о полноценной здоровой жизни и поможет получить прекрасную физическую форму и самочувствие, о которых Вы давно мечтали.
Кулинарные секреты | Просмотров: 134 | Добавил: zenj68 | Дата: 19.08.2015 | Ключевые слова/Теги: человеку, правильно, современному, питаться

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц.
Кулинарные секреты | Просмотров: 174 | Добавил: zenj68 | Дата: 18.08.2015 | Ключевые слова/Теги: блюда, мясные

Рассказывается о разнообразных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, чае, квасе и других. Даны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.
Кулинарные секреты | Просмотров: 164 | Добавил: zenj68 | Дата: 15.08.2015 | Ключевые слова/Теги: Целебные, напитки

Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
Кулинарные секреты | Просмотров: 134 | Добавил: zenj68 | Дата: 13.08.2015 | Ключевые слова/Теги: кулинарного, искусства, любителям

В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить замечательный обед для семьи или ужин для веселой компании.
Кулинарные секреты | Просмотров: 147 | Добавил: zenj68 | Дата: 04.08.2015 | Ключевые слова/Теги: рецептов, скорую, руку

Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать.
Кулинарные секреты | Просмотров: 136 | Добавил: zenj68 | Дата: 02.08.2015 | Ключевые слова/Теги: мультиварки, заготовок, Рецепта