Понедельник, 20.11.2017, 12:34
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Люди и события » Репортажи [ Добавить статью ]


Промышленное производство продуктов питания из картофеля

Промышленное производство продуктов питания из картофеля — Рассмотрена технология производства картофельных полуфабрикатов и готовых блюд. Описаны поточные технологические линии по производству жареного картофеля, сухого картофельного пюре, замороженных картофелепродуктов, как в нашей стране, так и за рубежом.
Рассчитана на работников пищевой промышленности и общественного питания.

Название: Промышленное производство продуктов питания из картофеля
Автор: Ковалев В.С, Воронков В. И.
Издательство: Урожай
Год: 1987
Страниц: 84
Формат: PDF
Размер: 16,48 МБ
Качество: Отличное

Скачать Промышленное производство продуктов питания из картофеля

Скачать с dfiles.ru
Скачать с turbobit.net
Скачать с file-upload.com
Категория: Репортажи | Добавил: pmojka (10.07.2017)
Просмотров: 12 | Теги: 1987, производство, Воронков, промышленное, картофеля, продуктов, Ковалев, питания | Рейтинг: 0.0/0