Понедельник, 25.05.2020, 20:30
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Отзывы и впечатления » Литература [ Добавить статью ]


Бучкарик М.С., Тимофеева В.Д., Ченгал З.А. - Справочник судового повара (1976)

В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецепты по приготовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Рассказывается о санитарно-гигиеническом режиме питания на судах и соблюдении техники безопасности на камбузе.

Название: Справочник судового повара
Автор: Бучкарик М.С., Тимофеева В.Д., Ченгал З.А.
Год: 1976
Жанр: кулинария
Издательство: Маяк
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 202
Размер: 12 MB
Скачать Бучкарик М.С., Тимофеева В.Д., Ченгал З.А. - Справочник судового повара (1976)

Категория: Литература | Добавил: didl3 (12.04.2020)
Просмотров: 9 | Теги: Справочник судового повара, кулинария, книги | Рейтинг: 0.0/0